Crise econômica derruba consumo de carne vermelha no Brasil
A crise econômica pesou e os brasileiros estão abrindo mão da carne vermelha no dia a dia.
Os preços de vários tipos de corte, que em anos anteriores subiram
mais do que a inflação devido o consumo aquecido, tiveram queda de
janeiro a junho deste ano, segundo o IPCA (Índice Nacional de Preços ao
Consumidor Amplo).
A redução tem preocupado os frigoríficos, segundo a Abrafrigo (associação de frigoríficos).
Com a crise, os brasileiros, que comiam, em média, 36 quilos de carne por ano, passaram a consumir 32 quilos em 2016.
Em 2015, o preço das carnes teve alta de 12,48%, de acordo com o
IPCA, o que levou os brasileiros a substitui-la por opções mais baratas.
Neste ano, embora a inflação esteja menor, o recuo continua, segundo a
Abrafrigo, em função da queda do poder aquisitivo da população.